Tendências neológicas no léxico do português brasileiro: o caso de "gourmet"

Resumen

No período anterior à virada do milênio, a unidade lexical gourmet era usada no Brasil em associação à culinária refinada. Empregada em referência a apreciadores de pratos requintados, tal unidade lexical, oriunda do francês, passou a ter novos sentidos a partir da década de 2000, com o crescimento no mercado imobiliário das chamadas “varandas gourmet” e, mais tarde, com o aumento do interesse pela cultura gastronômica, visto pela disseminação de programas de TV e de páginas na internet dedicados a esse universo, o que fez com que gourmet se tornasse cada vez mais presente no léxico do português brasileiro. Com base nessas considerações, e a partir dos pressupostos dos estudos do léxico, o objetivo deste trabalho é discutir o uso e as derivações da unidade lexical gourmet no português brasileiro. Também consideramos a possível determinação de neologicidade dessas unidades lexicais, destacando sua relevância na sociedade contemporânea. Para tanto, analisamos um corpus com mais de uma centena de postagens extraídas da rede social X contendo a unidade lexical gourmet e palavras derivadas. Como corpus de exclusão, usamos dicionários de língua geral impressos (Aulete, 2011; Bechara, 2011; Borba, 2011) e eletrônicos (Aulete Digital, o Michaelis On-line e o Houaiss Online). Os resultados indicam que o uso de tais unidades lexicais reflete, em termos chomskyanos, a capacidade das línguas de gerar novas formas a partir de elementos preexistentes.
Palavras-chave: lexicologia; neologismos; gourmet.